Landwirtschaft

Auf den über 200 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche unseres Hofes bauen wir Wintergerste, Winterweizen, Sommergerste, Raps, Zuckerrüben und Sonnenblumen an. Die günstige Höhenlage von 250 Meter über NN und die Niederschläge von ca. 500 Litern im Jahr unterstützen uns in unserem Vorhaben, all unsere Produkte regional anzubauen, zu verarbeiten und zu vertreiben.

Für die Herstellung unserer Qualitätsprodukte verwenden wir ausschließlich hofeigene Schweine, die nur mit selbst angebautem Getreide gefüttert werden. Die Verarbeitung des Fleisches finden mit modernster Technik und der Erfüllung höchster Hygienestandarts nach EU-Richtlinien direkt auf unserem Hof statt.

Wir stehen für Frische, Geschmack und Regionalität. Mit unserem Namen bürgen wir für die Qualität unserer erlesenen Spezialitäten.

Unsere Schweine werden nach den Regeln der F-Marke der Fleischerinnung und der QS-Qualitätssicherung gehalten und gefüttert. Das QS-Prüfzeichen für Fleisch und Fleischwaren ist dabei Inbegriff für die Qualitätssicherung von Feld und Stall bis zur Ladentheke.

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